1、西餐厅厨师:1名
岗位要求:有3年以上的四星级酒店西餐厨师经验;熟悉各种西餐出品的作法;讲究个人形象和卫生,生活无不良嗜好。
工作描述:根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合口味要求符合食品卫生标准;熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;严格按《食品卫生法》操作;各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备。
薪资:6000-8000元/月
2、西餐厅服务员:1名
岗位要求:大专以上学历 ;酒店管理专业或旅游专业毕业,一年以上西餐厅或星级酒店西餐厅服务工作经验;身高160以上;性格开朗,讲究个人形象和卫生,生活无不良嗜好;熟悉办公软件。
工作描述:熟悉餐厅各包房的软硬件设施设备,做好上班前的准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需***是否整洁和齐备。工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。要掌握业务操作知识,懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量.无客户接待工作时,服从上级领导安排,主动积极协助其他同事的工作。
薪资:4000-5000元/月
福利待遇:包吃 | 包住 | 免费班车 | 五险一金 | 8小时工作制 | 年终奖 | 工作环境优美 | 生日礼物
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